Giulio Polato è un attore e performer in formazione presso l’Accademia Nazionale d’Arte Drammatica “Silvio D’Amico”. Dopo una laurea in International Economics and Finance alla Bocconi, dove ha approfondito il rapporto tra arte e capitalismo, ha intrapreso un percorso teatrale che coniuga rigore accademico e sperimentazione. Ha frequentato la Scuola di teatro Lab121 (2023–2024) e ha preso parte al workshop “Prospettive oltre il visibile” con Z.I.A. (2024), maturando un approccio profondo e consapevole al lavoro attoriale. A teatro ha recitato in La Giuria diretto da U. Terruso (2024), Oltre quello che c'è per la regia di A. Giuliano (2025).